Konserwowanie żywności – w skrócie

Produkty, które występują w dzisiejszych marketach posiadają na opakowaniu symbol E, a w dalszej kolejności występuje trzy cyfrowy numer identyfikacyjny. O co w tym chodzi i co oznaczają? Warto mieć minimum wiedzy na ten temat, aby unikać żywności sztucznej oraz sprzyjającej występowaniu nowotworów.